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食疗食物━━狗肉

时间 2012-3-17 来源常州黄记牛头馆

【简介】为犬科动物狗的肉。异名：犬肉、地羊肉。
【功用】温脾暖胃，补肾助阳。主治：脾胃虚寒，胀满少食；肾气不足，阳虚气弱，腰膝软弱，肢体欠温，夜多小便；脾虚水肿。

成分：含蛋白质、脂肪、糖类、钾、钠、氯、嘌呤类、肌肽、肌酸等。
性味归经：味甘、咸，性温。入脾、胃、肾经。
用法：煮食或煎汤。
注意：阴虚内热者忌服。不宜于春、夏季用。
【应用举例】1.狗肉500克，切块，酌加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐，加水适量，以小火炖熟。饮汤吃肉。用于脾肾阳虚，体倦少食，胃脘有冷感，四肢欠温，夜尿频多。 2.狗肉250克，切细，粳米100克，加水煮成稀粥，稍加猪脂、食盐、生姜调味服食。用于脾胃虚寒，腹痛喜温，或脾胃虚弱，水肿胀满。3.狗肉500克，切块，黑豆120克，加水适量以小火炖至烂熟，加生姜、花椒、食盐少许调味食。用于肾虚耳聋或遗尿、尿频等。