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、
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等全牛类食品首选,是常州最具权威的牛副食品餐饮企业!
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牛肉食用季节
时间 2012-6-16
来源
常州黄记牛头馆
一年四季均可食用。 适用人群:牛肉性微温,中医认为它能补脾胃、强筋骨。 营养特点:蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。 脂肪含量:普通
牛肉
脂肪含量平均低于6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。
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