奥运依靠牛肉和海鲜的孙杨不吃猪羊肉来补充能量
孙杨不吃猪肉羊肉
叶诗文喜欢烤鸡翅
当孙杨第一个触壁的那一瞬间,千里之外,在家里熬夜看电视的王永忠快乐得跳起来:“孙杨夺金牌,我们20天的辛苦也值了。”
为了让队员在英国也能吃到家乡菜,7月3日随中国游水队一起从北京启航的,还有来自两名厨师,其间一名就是来自浙江体育任务技术学院食堂的王永忠大厨。“从孙杨、叶诗文入队,就是一贯吃我做的饭菜,我们都很熟谙了。”1985年入行的王永忠在烹饪界从前摸爬滚打近30年了,用省游水中心主任曹宏的话来说,“这些队员都是吃王大厨的菜长大的。”
中国游水队在巴斯租了一栋四层楼,王永忠住二楼,房间对面就是餐厅,担任处置中国游水队24人的吃饭问题。“运动员12人,其间我们浙江队就有9人,所以我做的都是江浙菜。”当晚盘算了半天,第二天又起了个大早的王永忠,总算在大部队抵达前做完了任务,让队员们吃上了如火如荼的中国菜。
“没有明火,一个一般的炒青菜就要烧上十多分钟,只能多花时间准备,然后四个电炉一起开。”王永忠给自己列了一个任务表,每天早上6点起来,7点初步准备饭菜,11点开中饭,1点结束任务;下午2点半准备,6点半吃饭,8点收工。“关键是菜肴变着花样儿,菜不重样,这样队员才有胃口。正本我们晚上还准备炖汤,但队医说大赛在即,建议队员不要吃得太多,”王永忠标明,英国的食物很安全,运动员的食材都是从超市直接采办。不过菜单事前都要和队医协商,前一晚还要寻求队员们的定见。
“像孙杨不吃猪肉和羊肉,补偿能量主要靠牛肉和海鲜;叶诗文等女队员有时分想吃烤鸡翅,我们都尽量满足。比国内费事的是,国外食材都要自己处置,比如炸薯条要自己给剥皮切丝,海参也要提前两三天发。”这次来巴斯,也是王大厨榜初度出国,但天天深重的任务下来,累得他只想躺下休憩,更别提去体会异国风光了,“尚修堂(总局游水管理中心副主任)关怀我们,说是我们太辛苦,放假一天,带我们去巨石镇,然后在外面吃西餐。但想着第二天还有任务,我也没心思游玩。”
由于王永忠的签证时间很短,傍边国游水队一行23日进驻奥运村后,他也就踏上了回国的路。当然没机遇看中国选手竞技伦敦,但关于在巴斯的任务,王永忠描绘:累并快乐着,“能为这些奥运选手效力,看他们开心肠吃着自己做的饭菜,我觉得很快乐很满足。”
孙杨父母:
孙杨的对手只需他自己
冲刺,孙杨第一个触线!现场观众起立为成功者拍手,妈妈杨明也挥起双臂庆祝儿子的成功。平常在媒体面前素有“腼腆”形象的爸爸孙全洪,这时分早就跳到了座位区外面的过道上,双手伸出食指,比划着“第一”的手势,冲着终点线,和孙杨一起宣告激动的吼声。也许是看到这块来之不易的金牌结束落入口袋,也许是想到儿子这一段时间以来辛苦的操练,在孙杨夺金后,杨明在座位上喜极而泣。
孙杨的这块400米自由泳金牌让妈妈杨明笑得合不拢嘴,心境大好的她还大大方方地拿上海世锦赛的那次失利开起了玩笑。她对同行一个伴侣说:“你看,这回你来了,(400米自由泳)就拿金牌了吧,前次世锦赛你不来……”“他只需做好自己就行,孙杨的对手只需他自己。”孙杨妈妈在赛后说。
“金童玉女”怎样练:
孙杨要强爱听好话,叶诗文灵活稀罕自律
启蒙教练朱颖:
孙杨深夜给我打电话,就为听几句好话
朱颖是孙杨在陈经纶体校时的启蒙教练。在伦敦的奥运会赛场,她坐在看台上,亲眼目睹了自己一手相中的弟子能站上奥运会的最高领奖台,心里天然也是波澜起伏,难以平复。
关于孙杨当年怎样被选中的履历,朱颖说从前有许多记者采访过她。直到如今,她还坚持认为,那不是自己稀罕慧眼识珠,只是由于底层教练的仅有办法就是靠“难如登天”,从许多喜欢游水的小孩里找出好苗子。
出生时就有9斤一两,上幼儿园就睡不下最长的床,7岁时测骨龄可长到1.96米(当时孙杨从前蹿到1米98),可以说,从小孙杨就骨骼精奇,具有了一流游水明星的外在条件。
朱颖说,看着他就是这样一步步走上来,很顺利,也很艰苦,由于在中长距离游水上,许多人是受不了高强度的有氧耐力操练的,“能像孙杨这样严峻而无缺地实行教练的操练目的的,这就是天资。”
在启蒙教练眼里,孙杨究竟是个怎样的人?朱颖说,你别看他快两米的个子,其实他还很小孩子气,很要强,也很要听好话。
“孙杨从小就稀罕要强,什么事都要争第一,做最棒,所以他的操练任务一般不会偷闲。”朱颖回想,可是孙杨有个特征:稀罕要听好话,“即使到了如今,碰到操练上的瓶颈,他仍是要打电话给我。”
朱颖告诉记者,孙杨在澳洲操练时,有时练得实在苦,心思比较郁闷时,深夜里城市给她打电话,向她诉诉苦。“我怎样劝他?其实他并不需要我劝,他如今在做什么,是为了什么,他自己心里一目了然。他就是喜欢在我这里听几句好话。”
启蒙教练魏巍:
叶诗文向来不哭不闹,给她多少任务她城市结束
想当初,叶诗文的父母让她学游水的目的很单纯,居然是为了在西湖划船时可以“更安全”。所以,当时刚满六岁、个头比同龄小伴侣均匀高出半个头、长着大手大脚的叶诗文就这样走进了杭州体校。启蒙教练魏巍曾走漏:“这个小姑娘向来不吵不闹,你给她多少任务,她城市结束。 ”教练奉告游10000米,她只会游12000米,绝不会游9900米,一点点不会偷闲。能有这样的自律才干,也就不难理解,为何她小小年岁便可登上国际之巅。
让叶诗文被全国人民所晓得仍是在2010年10月份在水立方进行的国际泳联短池游水国际杯系列赛北京站的比赛,她在所参加的女子200米混合泳、100米自由泳、400米小我混合泳三个项目上,不只全部夺冠,而且还在400米混合泳比赛中,以4分28秒67的效果打破了美国人斯密特坚持的国际纪录,让人不得不惊叹这位14岁小将的独特。
随后,叶诗文参加了广州亚运会,初度参赛的她便拿到了200米混合泳和400米混合泳2枚金牌。
当然年少成名,但叶诗文并不因此而骄傲,在人面前她总是那么的腼腆。2011年在上海游水世锦赛中夺得自己第一枚世锦赛金牌后,叶诗文面对采访时有着跨越年岁的淡定,而在采访中喊出“父母,我好爱你们”的那一刻,又让我们从她身上看到了单纯和心爱。
扬子晚报奥运采访团
殷小平 黄启元 刁勇陈婧
叶诗文父母:
女儿赛前打电话问进不了决赛怎样办?
29日清晨,年仅16岁的杭州姑娘叶诗文在伦敦奥运会女子400米混合泳项目中以打破国际纪录的优异效果夺得冠军。守在电视机前的叶诗文父母看了女儿夺冠的全过程后,难掩心里的激动,彻夜未眠。
“反正也睡不着,爽性就好好庆祝吧”!叶诗文夺冠后,北京时间从前是清晨4时,叶诗文父亲叶青松一点点没有睡意,所以选择了去和伴侣们喝酒,而留在家中的叶诗文母亲丁一清也是一夜没睡。实际上,固然结束的效果出乎意料的好,但实际上叶诗文赢得并不像看起来那么轻松。榜初度参加奥运会,关于年仅16岁的小姑娘来说难免严峻。预赛前,叶青松接到女儿的电话,“爸,我严峻死了,我怕游欠好,若是进不了决赛怎样办?”
所以关于叶青松来说,预赛反倒是他最担忧的。固然他告诉女儿,作为参加这个项目最年青的选手,只需全力去拼,正常发扬自己的水平就行了,可是在观看预赛的时分,叶青松心里也一向很忐忑。
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