猪肉与食物的搭配也许很多朋友都喜欢， 猪肉是人们常吃的食物之一。但是搭配的正确还是错误也许没有多少人知道，那么猪肉不能与哪些食物搭配呢?

大豆

豆类与猪肉不宜搭配，从现代营养学观点来看。因为豆中植酸含量很高，60%80%磷是以植酸形式存在

而影响二者的可利用性，常与蛋白质和矿物质元素形成复合物。降低利用效率;

从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合。

猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。故猪肉与黄豆不宜搭配。

羊肝

令人心闷。中医云：猪肉共羊肝和食之。

补肝、明目，这主要是因为羊肝气味苦寒。治肝风虚热。

入胃便作湿热，猪肉滋腻。从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜常州牛头 href="http://www.czhjnt.com">常州牛头。

香菜

可去腥味，芫荽又名香菜。与羊肉同吃相宜。猪肉有助提高性功能

耗气伤神。猪肉滋腻，芫荽辛温。助湿热而生痰。古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补”

一无补，一耗气。故二者配食，对身体有损害。

牛肉

饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食”猪肉和牛肉不共食的说法由来已久。

一是从中医食物药性来看，这主要是从中医角度来考虑。猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

一补中脾胃，二者一温一寒。一冷腻虚人。

故不宜同食。性味有所抵触。

万事皆空”这句话道出了饮食的重要性，肚子一空。随着生活质量的不时提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了吃什么，怎么吃才是人们所关心的