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【陈皮牛肉】_怎么做
时间 2012-10-4
来源
常州黄记牛头馆
配方:
牛肉1000克,陈皮30克,白萝卜500克。
制法:
牛肉切块,用清水浸泡半小时捞出,控干水分。陈皮切丝,萝卜切滚刀块。锅内清水烧开,放入牛肉煮沸,去泡沫,再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜,改用小火炖,待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。
功效:
调气活血,滋补肝肾。
用法:
吃肉喝汤。
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