主料： 盐少许 糖 料酒 酱油 2匙 陈醋一点等  

葱香凉拌牛肉的做法：

1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用.

2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。

 3.把油烧热后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮开后洒入葱花，香菜粒， 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.

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