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韭菜牛肉肠炒鸡蛋
时间 2013-8-17
来源
常州黄记牛头馆
材料
:鸡蛋、韭菜、
牛肉
肠
调料
:料酒、盐、鸡精
做法
:
(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将韭菜洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(3)取一根牛肉肠撕去包装,放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(5)接着,合入韭菜和牛肉肠,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒,即成。
TAG标签: 韭菜 鸡蛋
常州牛肉
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