原标题:牛肉三吃的做法
导读:
酷热的夏天,人也变得懒懒的,炖一锅浓浓的牛肉汤,三种吃法,既简略又营养。
牛肉三吃的材料:
一吃:牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤,质料:牛腩块500g;冻豆腐一块,切小块;白萝卜一根,切滚刀块。,海带若干根,凉水发开;葱,姜丝若干,料酒1勺,盐一勺,大料2粒。,二吃:牛肉面,质料:牛肉汤250ml;青菜若干棵;日本拉面200g,三:吃:红烩牛肉,质料;炖好的牛腩250g;马铃薯1个,切小块,胡萝卜1个,切小块;,紫洋葱1个,切成小碎;西红柿2个,切成小碎;西红柿浆1勺;盐1勺。
牛肉三吃的做法:
一吃过程:
牛腩块放入开水中,煮沸过血水。沙锅中参加适当清水,放入牛腩,葱,姜丝若干,料酒1勺,大料2粒。大火烧沸后,转小火,炖1个半小时。
放入冻豆腐块,白萝卜块,海带,烧开后,炖20分,一锅味美,内容丰富的牛肉,冻豆腐,海带,白萝卜汤就完成了。
二吃过程:
十分简略。牛肉汤烧开,放拉面,放青菜。假如为了汤清,面的口感更好,青菜和拉面能够另用开水煮好,放入牛肉汤中就能够了。
三吃过程:
锅内放少许色拉油,放入紫洋葱碎煸香,放入西红柿碎,煸炒。放入炖好的牛腩,马铃薯块,胡萝卜块,参加西红柿浆1勺;盐1勺,加水,末过质料,大火烧开后,转小火炖30分,至马铃薯,胡萝卜绵软。
把红烩牛肉浇在米饭上。
美食全牛天下菜谱www.czhjnt.com温馨提示:
一吃小贴士:
超市有切好快的福成牛腩,十分便利。
能够买韩国海带,十分好发,30分就能够煮好。
吃不完的北豆腐,能够放在冰箱的冷冻室里急冻,做成冻豆腐,随吃随用。
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