1.将牛肉切片

2.先切点姜末

3.​热锅冷油，将姜末熬一会儿；将牛肉倒入锅中煸炒

4.然后加入一碗半水

5.接着将豆腐切块，轻放入锅中，加点盐，大火烧开，小火慢慢炖

6.​将葱切末；待豆腐炖到起孔了，汤减少了一半了即可

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