健康功效：

牛尾：富含蛋白质
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料：

菜谱做法：

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  1.牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

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  2.泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净

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  3.冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时

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  4.小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可

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