萝卜牛百叶汤

原料：新鲜牛百叶250克，萝卜500克，陈皮1小片。

萝卜牛百叶汤的做法

1．萝卜洗净，切角块；陈皮浸软洗净：新鲜牛百叶刮去黑衣，洗净，切块。

2．锅内烧水，待水开时放入牛百叶煮约3分钟，捞起。

3．将陈皮放入砂锅内。加清水适当，大火煲滚后。放入其他用料改慢火，煲至萝卜熟，加盐调味即成。

成效：润肺化痰，降气止咳，健脾消食，益气养血。用于脾胃衰弱。症见消化力缺乏，脸色苍白，不思饮食，食难消化，形体消瘦，或时有腹胀不舒。

脾胃衰弱，不能正常消化吸收，气血之源短缺，本汤健脾胃，助消化而愤慨血。

萝卜的成效与作用

萝卜，又名莱菔、萝白。萝卜的首要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和很多的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等生果高近lO倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维.

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