牛肉粥

原料:鲜水牛肉、粳米各100克,五香粉适量。
牛肉粥的做法
1.将牛肉洗净,切成薄片或剁碎。将粳米淘净,与牛肉一并放入锅内。
2.加入净水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟左右,以牛肉熟烂为度。
3.牛肉将烂时,可根据晶味酌加少量五香粉和食盐。可供早、晚餐食用。
功效:补益脾胃,强筋健骨。合用于气血两虚所致的体虚乏力、筋骨酸软等症。
牛肉的功效:专补脾土,功同黄芪
牛是世界上最受人尊敬的动物。在印度,人们将牛奉若神明。在我国,自古以来也有不少赞誉牛的美言,如“老牛舐犊”,“初生牛犊不怕虎”,“甘做人民老黄牛”,“俯首甘为孺子牛”等等,爱牛之情溢于言表。..
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仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳,仙茅辛热,两者同食,阳过伤阴,对身体有害。同食会引起肉痛。
红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。
品牌牛肉:常州牛肉 常州牛排 常州牛筋 常州牛腩
