世界卫生组织下属的国际癌症研究机构在这份报告中重新评估了酒精和癌症之间的因果关系。结果发现，据报道。对于体内缺乏乙醛脱氢酶或这种酶不能正常发挥功能的人群黄记牛头馆 href="http://www.czhjnt.com">黄记牛头馆来说，罹患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而倍增。

世界卫生组织的一份报告报道说，此前人们已经知道。酒后脸色容易变红的人如果经常喝酒，罹患食道癌的几率可能大于常州牛头 href="http://www.czhjnt.com">常州牛头那些饮酒后面不改色的人群。

人体内有一种乙醛脱氢酶，这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用，缺乏这种酶的人即使黄记牛排馆 href="http://www.czhjnt.com">黄记牛排馆喝一点儿酒，脸色也容易变红。