就好像北方人吃饺子一样，元旦吃馄饨是常州地区的一种习俗。依照常州人的老话 取潮头裹裹堆”也就是团聚”意思。

每年我可以吃上N次馄饨，现在吃馄饨很是方便。但在以前就不这样了那时候人家吃馄饨是很难得的事，买东西都得要票证：买肉得凭黄记牛排馆 href="http://www.czhjnt.com">黄记牛排馆票。每家每户就只能买那么一点肉，但是馄饨还是要吃的怎么办呢黄记牛头馆 href="http://www.czhjnt.com">黄记牛头馆？买点肥肉（有时候肥肉可以免票或少付一些票）熬出油，留下油渣（称为脂油渣）搞碎了待做馄饨时候用。馅里放上一些脂油渣，那是蛮香的啊。

大家都住在旧房子里，那时候人们居住条件还没有像现在那样好。左邻右舍很多，包了馄饨还会张家李家地那样端来端去，一家吃馄饨，数家都尝到那种气氛现在回忆起来感觉仍是那么好。

英语里把饺子，改革开放了中国的老外多了也喜欢吃中国人的馄饨。英语里把馄饨叫做“汤卟灵”dumpl但是老外起先不懂馅怎么进去的后来看到才明白。许多老外还跟着学习如何包馄饨。不过得提一下。馄饨，或者小笼包等都称为“汤卟灵”晕！中国的饺子，馄饨，或者小笼包是什么？那是文化！